Rekomedasi Makanan yang Baik Dikonsumsi oleh Pasien Covid-19 dari WHO dan Ahli Gizi

Sabtu, 19 Desember 2020 | 16:00
Kompas.com

Ilustrasi makanan bergizi seimbang baik baik untuk pasien Covid-19.

IDEAOnline-Bagi seseorang yang terinfeksi virus corona menjaga pola makan adalah hal yang penting agar sistem kekebalan tubuh meningkat.

Ada sejumlah pilihan makanan yang bisa dipilih untuk meningkatkan sistem imun, tetapi ada juga makanan-makanan yang harus dihindari.

Meski begitu, ahli gizi UGM Lily Arsanti menegaskan tidak ada makanan khusus yang dapat memperparah atau menyembuhkan pasien Covid-19.

"Secara umum tidak ada, karena ini penyebabnya kan virus. Jadi dengan asupan makan yang cukup dan bergizi dapat mempercepat penyembuhan," kata Lily, dikutip Kompas.com, Sabtu (19/12/2020).

Ia mengatakan, jika pasien Covid-19 memiliki gejala spesifik seperti diare, maka ada beberapa makanan yang harus dihindari.

Di antaranya makanan pedas dan susah dicerna (semisal kubis).

Lily menjelaskan secara umum makanan-makanan yang sebaiknya dihindari penderita Covid-19 adalah makanan yang dapat menurunkan imunitas.

Selain itu, makanan-makanan yang dapat memicu penyakit penyerta (komorbid) memburuk, seperti gula, garam, lemak.

"Untuk gorengan, jika digoreng dengan minyak yang sudah dipakai berkali-kali (jelantah), ini juga dapat menurunkan imunitas tubuh," ujarnya.

Sedangkan makanan yang sebaiknya dimakan oleh penderita Covid-19, kata Lily, adalah makanan sumber protein seperti susu, telur, ikan, daging.

Selain itu makanan sumber vitamin dan mineral seperti sayur, buah, dan madu asli.

Senada dengan hal itu, ahli gizi UGM Toto Sudargo menjelaskan pada kondisi pandemi virus corona perlu ada suplemen.

Di antaranya: Multi Vitamin C, Zinc, Vitamin D, dan Vitamin E.

Baca Juga: Pedoman Baru Masa Karantina bagi Pasien Covid-19 dari CDC untuk Tingkatkan Kepatuhan

Kompas.com
Shutterstock

Ilustrasi susu. susu rendah lemak yang disarankan ahli gizi untuk pasien Covid-19.

Selanjutnya, untuk makanan yang sebaiknya dihindari antara lain adalah:

Makanan-makanan di atas sebaiknya dihindari, karena dapat melemahkan imun.

"Melemahkan sistem imun," kata Toto, Sabtu (19/12/2020).

WHO menyarankan untuk orang dewasa yang terinfeksi Covid-19 agar memakan berbagai makanan segar dan makanan yang tidak diolah.

Makanan-makanan tersebut mengandung vitamin, mineral, serat makanan, protein dan antioksidan yang cukup.

Minum air yang cukup juga direkomendasikan oleh WHO.

Lalu menghindari gula, lemak, dan garam untuk secara signifikan menurunkan risiko kelebihan berat badan, obesitas, penyakit jantung, stroke, diabetes dan jenis kanker tertentu.

Dilansir laman WHO, berikut ini sarannya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul Simak, Saran Ahli Gizi soal Makanan untuk Pasien Covid-19

#BerbagiIDEA

Tag

Editor : Maulina Kadiranti

Sumber kompas