IDEAOnline-Agar praktis dalam pendistribusian dan penggunaannya , area penyimpanan dibagi berdasarkan karakteristik tipe bendanya ke dalam 3 kelompok yaitu: area penyimpanan bahan masakan dan minuman, penyimpanan alat masak, penglahan, dan penyajian, dan area penyimpanan alat pembersih dapur.
Berbagi IDEA berikut akan berbicara soal mengorganisasi penyimpanan alat masak, pengolahan, dan penyajian.
Selain bahan makanan dan minuman tentunya juga diperlukan peralatan untuk mengolah, memasak, dan menyajikannya.
Sama halnya dengan bahan makanan kering, peralatan tersebut tentunya membutuhkan tempat penyimpanan yang baik.
Area penyimpanan peralatan dapat berupa lemari kabinet, laci, ambalan, atau gantungan.
Baca Juga: Berbagi IDEA Simpan Bumbu dan Bahan Makanan di Dapur agar Tetap Segar dan Tak Rusak
Kamu dapat kelompokkan peralatan sesuai jenis dan diposisikan dekat dengan area kegiatan yang memerlukan peran peralatan tersebut, agar lebih mudah dalam penggunaannya.
Contohnya peralatan memasak seperti panci, penggorengan, pan, loyang, ketel, spatula dan lainnya sebaiknya disimpan dekat dengan area memasak.
Area peralatan untuk mengolah seperti, pisau, parutan, talenan sebaiknya dekat dengan area pengolahan.
Sama halnya juga dengan area penyimpanan peralatan untuk menyajikan masakan atau minuman yang siap dihidangkan seperti piring, mangkuk, sendok, garpu, gelas sebaiknya berdekatan dengan area penyajian.
Baca Juga: Mengapa Bikin Dapur Itu Mahal? Ternyata Ini Biang Keladinya!