Jangan Biarkan Rice Cooker Terus Tertutup Setelah Nasi Sudah Matang, Terungkap Alasannya!

Baca Juga: Rumah Mewahnya Terekspos Walau Dulu Sempat Dicap Numpang Hidup, Nisya Ahmad Malah Auto Kena Banjir di Hunian Baru, 117 Kg Pakaian Harus Laundry!

Baca Juga: Siapa Sangka Susu Basi Bisa Disulap Jadi Pupuk Tanaman, Jangan Lagi Dibuang, Begini Caranya..

Biasanya, Anda selalu mengaduk-aduk nasi untuk menghindari tingkat kematangan yang tidak merata.

Namun, sebenarnya Anda tak perlu mengaduk nasi yang dimasak terlalu sering karena proses pengadukan ini akan mengaktifkan kandungan pati dalam nasi, dan akan membuat nasi menempel satu sama lain dan berair.

Proses pengadukan yang terlalu sering juga akan membuat nasi cepat lembek dan hancur, bahkan halus seperti bubur.

5. Menambahkan garam

Nasi sebenarnya mirip dengan pasta.

Jika Anda menambahkan garam ke dalam air maka nasi akan menjadi lebih cepat lunak dan hancur, padahal belum matang sempurna.

6. Menggunakan temperatur tinggi

Mulailah memasak sampai beras Anda mendidih, kemudian turunkan perlahan temperaturnya sampai temperatur rendah.

Jika Anda memasak nasi dengan temperatur atau api yang terlalu tinggi, airnya akan cepat menguap sementara beras belum matang.

Akibatnya, nasi akan cepat gosong.