Alkaloid adalah salah satu zat pada tanaman yang berfungsi melindungi dirinya dari serangga.
Pada dasarnya, zat satu ini memang bersifat toksik atau beracun.
Sehingga banyak yangmemilih membuang daun tomat.
Namun melansir dari GridHype.ID, kandungan alkaloid pada daun tomat relatif rendah.
Sehingga tidak berefek negatifatau membahayakan tubuh.
Di sisi lain, daun tomat juga punya kandungan lain yang dikenal sangat bagus untuk kesehatan.
Yakni kandungan polifenol yang berperan sebagai antioksidan.
Sebagaimana diketahui, antioksidan berfungsi sebagai penangkal bebas akibat paparan sinar matahari.
Radikal bebas diketahui bisa menyebabkan pertumbuhan sel kanker.
Selain antioksidan, ada pula kandungan tomatine yang juga bisa mencegah berbagai jenis kanker.