IDEAonline– Wajan antilengket digunakan untuk mengurangi penggunaan minyak saat pengolahan.
Selain itu lebih praktis dan mudah digunakan.
Namun kita harus berhati-hati dalam pemakaiannya.
Dilansir dari Sourkitchen.com, jika Anda melakukan 5 kesalahan saat menggunakan wajan antilengketini, akan membuatnya menjadi lengket saat mengolah makanan.
Baca Juga : Bikin Seret Rezeki, 7 Hal Ini Pantang Dilakukan Saat Membangun Dapur Menurut Feng Shui
1. Memasak dengan suhu tinggi
Kesalahan yang paling umum adalah memasak dengan suhu tinggi.
Suhu tinggi akan merusak lapisan teflon.
Apalagi jika terlalu lama dibiarkan di atas kompor yang masih panas.
Baca Juga : Al Ghazali Sempat Pingsan Saat Menyetir, Begini Studio Musik Miliknya!
Memasak dengan suhu tinggi juga akan melepas senyawa yang terdapat dalam wajan antilengket, tentu saja akan diserap makanan dan berbahaya bagi tubuh.
Sebaiknya, masak dengan api kecil atau sedang, dan tutup wajan antilengketagar masakan matang merata.