Tujuannya adalah untuk renovasiyang menampilkansejarah situs dan tetap berkelanjutan serta ramah lingkungan.
Baca Juga : Bentuk Penghormatan Budaya Spanyol, Restoran di Vietnam Ini Kental Nuansa Negeri Matador!
Baca Juga : Yuk Kenalan dengan Teknik Berkebun Terarium, Bisa Dipindah Sesuka Hati
"Restoran ini menyatu dengan lingkungan alami, budaya dan sosial Moray secara organik dan terhormat,"kata Estudio Rafael Freyr dalam deskripsi proyek
Atap bangunan ditutupi oleh anyaman rumput Fiber Ichu.
Baca Juga : Desainer Italia Ciptakan Peralatan Rumah Tangga Teraso Bercorak Bintik Marmer
Dedaunan hanya tumbuh di 3.680 meter di atas permukaan laut, ketinggian yang sama dengan restoran.
Di bawahnya, struktur atap yang terbuka menunjukkan bahwa sebagian rumput dirangkai, menyerupai rambut yang diikat ekor kuda.
Baca Juga : Kesal Rumah Bocor Saat Musim Hujan? Yuk Cegah dengan 4 Cara Ini